Брокколи
Витамин C поступает не только из ярких фруктов, брокколи - претендент, предлагающий 51 мг на порцию в полстакана. Чтобы получить обильное количество витамина С, удвойте это количество , соедините их с пюре из сладкого картофеля, и вы получите праздник витамина С, поскольку картофель также является источником витамина С.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста родом из Европы - еще один представитель семейства капустных. Целых 48 мг на порцию на полстакана при приготовлении. Не позволяйте скептикам отговаривать вас от употребления брюссельской капусты.
Цветная капуста
Хотя цветная капуста выращивается во многих разновидностях и цветах (самый популярный белый), она не приходит в голову, когда мы думаем о витамине С. А его в составе капусты содержится 26 мг на порцию в полстакана.
Обратите внимание: Пищевое поведение: 6 вещей, которые мешают нам похудеть.
Стоит отметить, что в конечном итоге после готовки количество витамина может немного уменьшиться.
Сладкий красный перец
Самый распространенный сладкий перец в наших продуктовых магазинах - это красный болгарский перец. Всего полстакана сырого сладкого красного перца дает вам больше, чем 95 мг на порцию. Их зеленые аналоги, сладкие зеленые перцы, также являются хорошим источником витамина С, около 60 мг на порцию в полстакана.
Томаты
Отличный источник витамина С и других антиоксидантов. Благодаря этим компонентам помидоры помогают бороться с образованием свободных радикалов. Известно, что свободные радикалы вызывают рак.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: 5 удивительных овощей, которые содержат витамин С.