Этот питательный завтрак надолго избавит вас от чувства голода и принесет пользу организму. Его главный секрет — сочетание белкового творога и разбухших семян чиа, которые создают ощущение сытости.
Приготовление основы
Вам понадобится пакетик семян чиа (это разновидность шалфея). Поместите 2 столовые ложки семян в глубокую миску и залейте их примерно 100 мл кипятка. Оставьте на 3–4 минуты, чтобы они впитали воду и образовали гелеобразную массу.
Формирование блюда
Пока семена набухают, подготовьте остальные ингредиенты: творог (200 г), варенье, сметану и, по желанию, сгущенное молоко. Добавьте творог в миску с чиа, положите по ложке варенья и сметаны. Если используете сгущенку, добавьте и ее.
Тщательно перемешайте все компоненты. Для усиления вкуса и пользы можно добавить свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов или орехи. Блюдо готово к подаче!
Совет: для более интересной текстуры используйте зернистый творог. Семена чиа и добавки, оседая на дно, создают приятные вкусовые слои.
Секрет для нежности
Если хотите сделать завтрак еще более нежным, попробуйте добавить кокосовое молоко. Его можно найти в сетевых магазинах — оно имеет густую, кремовую консистенцию, похожую на жирную сметану. Одна банка объемом около 400 мл стоит примерно 130–150 рублей и хватит на 10 порций. Достаточно одной столовой ложки на порцию.
После добавления всех ингредиентов тщательно перемешайте блюдо. Приятного аппетита и сытного дня!
