В России кетодиета — система питания, которая переводит организм в режим выработки энергии из жира вместо глюкозы — стремительно набирает популярность лишь последние годы, в то время как в США и Европе ей отдают предпочтение последний десяток лет. Развеиваем популярные мифы о жире и высокожировой диете.
Миф 1: кетодиета это белковая диета
Это одна из самых распространенных ошибок новичков, бросив углеводы, начать налегать на белок. «Пересев» на белки в больших количествах, особенно, если при этом в рационе недостаточно овощей, человек рискует возложить слишком высокую нагрузку на почки и заработать себе проблемы с этим жизненно важным органом. Смысл кетодиеты — ввести организм в кетоз, то есть в режим получения энергии из жира, а не из глюкозы. Поэтому внушительная часть калорий (обычно около 70%) приходится именно на жиры: жирные рыба и мясо, авокадо, орехи, молочные продукты высокой жирности, растительные масла холодного отжима составляют основу этого питания.
Миф 2: кетоз — это патологическое и опасное состояние
Кетоз — это естественное физиологическое состояние организма в условиях углеводного голодания, то есть низкого количества углеводов в питании, при котором тело переключается на выработку энергии из жира.
Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?.
А вот патологическим и опасным состоянием является кетоацидоз — критически избыток кетоновых тел в крови, приводящий к ее закислению. Однако опасность эта актуальна прежде всего для больных инсулинозависимым диабетом — в остальных случаях кетонов вырабатывается ровно столько, сколько нужно для получения энергии, после чего все они подвергаются распаду и выводу из организма.Миф 3: на кетодиете можно есть сколько влезет и не считать калории
Несмотря на то, что кетопитание — очень комфортное, сытное и вкусное, оно требует внимательного отношения к количеству пищи. Есть надо только тогда, когда ты голоден и ровно до того момента, когда наступает сытость. За пропорциями жиров, белков и углеводов тоже придется последить хотя бы первое время, пока не выработается привычка.
Понравилась статья? Ставьте «Лайк» и подписывайтесь на Правила жизни .
#диета #питание #кето #кетодиета #жиры #рацион #пп #правильноепитание
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Жирно не будет: развенчиваем топ-3 мифа о кетодиете.
