Вкусные и полезные сладости, и они есть не только на кето. Но для тех, кто питается низкокалорийно, они, вероятно, будут неуместны.
В 100 граммах у меня получилось 786 килокалорий, из них белков 3,62 грамма, жиров 84,7 грамма и углеводов 2,84. Согласен, для ПП это круто.
Кето-бомбы должны быть в самый раз, чтобы получить жир, который вам нужен в вашем рационе.
В самом начале кето у меня была проблема — слишком много белка и слишком мало жира. Это потому, что с PP я привык выбирать более сухие продукты. Боязнь жира. Отдавайте предпочтение белковой пище.
Когда вам не хочется есть много жира в чистом виде, например, наливать в салат больше масла, чем вы привыкли, вы можете съесть пару таких кето-конфетти и получить калории из жира. А еще радость. Симпатичный, но гораздо меньше, чем на ПП, но все равно охотничий.
Фото из архива. Вот я еще стройная😊
Нарыл много вариантов кето-бомб. Но у меня нет всего, что может пригодиться для их производства. Пока продукты в пути, я сделала конфеты из того, что было.
Я дозировала ингредиенты на глаз, и все работало точно.
Беру:
нерафинированное кокосовое масло - 180 грамм
обычный какао-порошок – 13 грамм
кокосовое молоко - 20 грамм
Фундук (первый сушеный) - 11 грамм
Арахис - 10 грамм
Сахароза (у меня еще химоз в таблетках, заказала эритрит, идет).
Процесс приготовления:
Разогрейте масло на водяной бане.
Молоко нагреваем в микроволновке, чтобы оно было теплым и в нем быстрее растворялась сахароза.
В растопленное масло добавить какао и молоко с сахарозой, перемешать и ненадолго поставить в холодильник.
Проверяем, чтобы масса не задохнулась, а приняла кашицеобразную форму. Чтобы можно было из него слепить конфетку.
Из упаковочного пакета вырезаю квадраты ~15×15 см. Можно использовать пищевую пленку, для меня это не практично, прилипает, лучше было из плотного пакета.
На целлофан кладу 10 грамм смеси, в середину целый орех или половинку, и закрываю, формируя конфетку, вес 11 грамм.
Ставлю в холодильник, и максимум через полчаса конфеты затвердевают, значит готовы.
Хранить в холодильнике, так как они быстро тают.
Вкус нежный, шоколадный. Думаю в следующий раз добавлю больше какао и обваляю в кокосовой стружке или дробленых орехах, будет еще лучше.
Вот так выглядит десерт. Самое главное в этом деле – не увлекаться, не есть их слишком много вместо других, более значимых продуктов.
В 3 конфетах (33 грамма) - 1,19 г белков, 27,95 г жиров и 0,94 г углеводов. Калорийность – 260 ккал.
Вы сами готовите кето-бомбы? Поделитесь рецептами, спасибо.
Подписывайтесь на канал, давайте дружить и худеть вместе💃
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: ..