Если вас интересуют пищевые добавки, вы, возможно, слышали о глутатионе. Эта молекула присутствует в каждой клетке нашего тела и действует как антиоксидант. Это, вероятно, самый важный инструмент для борьбы с окислительным стрессом. В этой статье мы расскажем вам о глутатионе, его преимуществах и о том, подходит ли вам прием добавок с глутатионом.
Что такое глутатион?
Глутатион — это трипептид, состоящий из трех аминокислот: цистеина, глицина и глутаминовой кислоты. Цистеин содержит серу, которая является одним из важнейших элементов для человеческого организма. Глутатион присутствует в клетках в той же концентрации, что и глюкоза, калий и холестерин. Больше всего его в печени.
Глутатион существует в организме человека в двух формах: восстановленный глутатион (GSH) и окисленный глутатион (GSSG). Большая часть глутатиона (98%) восстановлена.
GSH — мощный антиоксидант, нейтрализующий перекись водорода, тем самым уменьшая количество присутствующей перекиси водорода. Перекись водорода естественным образом вырабатывается клетками, когда они высвобождают энергию. Избыток перекиси водорода повреждает структуру клеток, поэтому GSH должен ее нейтрализовать. Сильный окислительный стресс может привести к снижению уровня GSH.
Глутатион (GSH) играет важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов в клетках. Он может присоединяться к определенным белкам, чтобы активировать или инактивировать их и защищать белки от окисления.
Он также является кофактором антиоксидантных ферментов, веществ, необходимых для функционирования ферментов (клеточно-активных белков). Он также необходим для восстановления антиоксидантных витаминов C и E.
Он также важен для контроля сигнальных путей, связанных с защитой от вирусов, а также процессами роста и гибели клеток.
Преимущества глутатиона
Теперь, когда мы понимаем важность глутатиона для клеток нашего организма, возникает вопрос: какую пользу может принести употребление глутатиона?
Глутатион для кожи. Глутатион — это широко используемый осветляющий кожу агент, который можно наносить местно или принимать в качестве добавки. Некоторые исследования показали, что он может улучшить тон кожи. Однако этот эффект, по-видимому, временный и не распространяется на все области тела. Также считается, что глутатион улучшает эластичность кожи и уменьшает морщины. Для более точных результатов необходимы дополнительные исследования.
Глутатион полезен для здоровья печени. Избыточное накопление жира в печени может привести к окислительному стрессу. Глутатион обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки печени от окислительного стресса. Добавки с глутатионом могут быть полезны при хронических заболеваниях.
Глутатион повышает иммунитет. Иммунная система использует воспалительную реакцию для борьбы с инфекцией, особенно на ранних стадиях инфекции. Глутатион может уменьшить воспаление, особенно при хронических заболеваниях. Он также необходим для генерации Т-клеток и развития адаптивного иммунитета.
Роль глутатиона в мозге. С возрастом уровень этого антиоксиданта в нашем организме постепенно снижается. Антиоксидантные свойства глутатиона необходимы для мозга. Снижение уровня глутатиона может быть связано с развитием гибели нейронов, слабоумия и связанных с ними заболеваний. Поэтому важно поддерживать оптимальный уровень глутатиона.
Глутатион в продуктах питания
Содержится ли глутатион в продуктах питания в естественном виде?
Да, глутатион содержится во многих фруктах и овощах, таких как апельсины, клубника, лимоны, авокадо и помидоры. Кроме того, употребление фруктов и овощей обеспечивает фитонутриенты, которые могут помочь повысить уровень глутатиона.
Кроме того, некоторые продукты питания могут способствовать синтезу глутатиона.
Например, продукты, богатые серой, могут быть полезны, поскольку этот микроэлемент необходим для производства цистеина. Мясо, лук и крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, белокочанная капуста, брокколи и редис, помогают увеличить производство глутатиона.
Витамин С помогает «активировать» глутатион.
Обратите внимание: Быстрый и безопасный способ похудеть.
Поэтому продукты, богатые витамином С, а также добавки с витамином С могут повысить уровень глутатиона в крови.Аскорбат натрия Витамин С от Maxler — это легкоусвояемая форма витамина С, безопасная для желудка.
Высокое потребление белка также способствует повышению уровня глутатиона. Поскольку глутатион вырабатывается в организме естественным образом, мы можем стимулировать этот процесс самостоятельно. Глутамат и глицин содержатся в достаточном количестве в повседневной пище, поэтому дефицит маловероятен. Цистеин реже встречается в повседневной пище, но животный белок содержит полную комбинацию аминокислот, которая обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.
Например, сывороточный протеин богат цистеином. Попробуйте Maxler 100% Gold Whey Protein для высококачественной белковой добавки.
кроме того, есть данные, что жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать уровень глутатиона.
Какой уровень глутатиона считается нормальным?
Уровень глутатиона снижается с возрастом и в ответ на определенные состояния, связанные с окислительным стрессом.
Для выявления дефицита этого вещества проводится анализ крови на определение уровня свободного глутатиона (GSH). Этот лабораторный метод диагностики позволяет точно оценить состояние антиоксидантной системы.
Если вас беспокоит этот показатель, обратитесь к врачу. Врач проконсультирует вас и проведет необходимые тесты для определения причины.
Симптомы низкого уровня глутатиона
Дефицит глутатиона может иметь негативные последствия для здоровья. Если у вас дефицит глутатиона, вы можете испытывать такие симптомы, как:
- потеря силы;
- Трудности с концентрацией внимания;
- Нарушения сна;
- Частые простуды;
- анемия;
- Проблемы координации.
Однако многие из этих симптомов могут указывать на дефицит других питательных веществ. Поэтому лучше всего обратиться к специалисту для точной диагностики. Не увеличивайте потребление глутатиона, если проблема связана с такими факторами, как дефицит железа.
Добавки с глутатионом
Как выбрать правильную добавку глутатиона?
Существуют добавки, содержащие как сам глутатион, так и вещества, помогающие организму вырабатывать глутатион. Хотя добавки с глутатионом считаются неэффективным источником этого вещества, некоторые натуральные ингредиенты могут помочь повысить его уровень.
Куркума — один из таких ингредиентов. Она обладает несколькими полезными свойствами, включая антиоксидантные и противовоспалительные эффекты. Экстракт куркумы содержит куркумин, который может повышать уровень глутатиона. Вы можете принимать куркумин или экстракт куркумы.
Maxler Curcumin Omega-3 — это высококачественная добавка с куркумином, содержащая омега-3 для улучшения усвоения куркумина.
Для более высокой дозы куркумина попробуйте Maxler Curcumin и BioPerine. BioPerine — это экстракт черного перца, который способствует усвоению куркумина.
Другим биоактивным веществом, которое может стимулировать синтез глутатиона, является расторопша. Она содержит активный ингредиент силимарин, который может усиливать синтез глутатиона. По этой причине некоторые люди предпочитают использовать добавки расторопши вместо добавок глутатиона.
Чтобы определить, подходит ли вам добавка, задайте себе несколько вопросов:
- Доверяете ли вы качеству своих пищевых добавок? Выбирайте бренды, которые публично заявляют о своих стандартах качества или убедитесь, что добавки проверены независимыми экспертами. Продукция Maxler производится на заводах, которые соответствуют стандартам GMP и IFS. Кроме того, продукция имеет свидетельство о государственной регистрации на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
- Достаточно ли в добавке активных ингредиентов? Избегайте высоких или низких доз.
- Вам нужны дополнительные ингредиенты? Добавки могут содержать много разных ингредиентов. Если вы просто хотите повысить уровень глутатиона, вам могут не понадобиться дополнительные витамины или активные ингредиенты в добавке.
Стоит отметить, что здоровый образ жизни, достаточный сон и регулярные физические упражнения помогут поддерживать уровень глутатиона естественным образом.
Дозировка глутатиона
Рекомендуемая суточная доза глутатиона в настоящее время неизвестна. Поскольку организм способен самостоятельно вырабатывать этот антиоксидант, рекомендуемая суточная доза не установлена. Прием добавок в количестве не более 3 граммов считается безопасным.
В большинстве исследований, упомянутых в этой статье, рассматривалось употребление 250–500 мг глутатиона в день, поэтому эти значения могут служить отправной точкой, если вы рассматриваете возможность приема добавок.
Форма и способ применения
Как эффективно принимать глутатион? Глутатион можно принимать тремя способами: перорально, внутривенно (внутривенное введение может быть более эффективным из-за низкой пероральной биодоступности) и путем ингаляции.
В медицинских учреждениях широко применяются внутривенные инъекции.
Вы также можете увеличить количество глутатиона в организме, употребляя в пищу продукты, которые стимулируют выработку глутатиона.
Побочные эффекты
К сожалению, даже проверенные пищевые добавки могут вызывать побочные эффекты.
Прием добавок глутатиона считается безопасным, но к основным побочным эффектам относятся желудочно-кишечные проблемы (газы и диарея), а также приливы и увеличение веса.
Внутривенное введение глутатиона может вызвать побочные эффекты, влияющие на печень, а вдыхаемый глутатион может ухудшить течение астмы.
Перед использованием добавок глутатиона рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы определить, подходит ли вам этот продукт.
Глутатион — важный антиоксидант, полезный для нашего здоровья. Человеческий организм может синтезировать глутатион самостоятельно. Существует множество способов увеличить собственный синтез, а также получать глутатион из пищи. Однако некоторые люди предпочитают увеличивать потребление глутатиона с помощью пищевых добавок. Если вы решите сделать это, обязательно выберите качественный продукт, которому вы можете доверять. Кроме того, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо пищевые добавки. Ваше здоровье в ваших руках, поэтому не бойтесь принимать меры, чтобы стать более осведомленным и здоровым человеком.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Глутатион: польза, дозировка, уровни, форма и способ применения.
