Если вы интересуетесь пищевыми добавками, вы, возможно, слышали о глутатионе. Эта молекула присутствует в каждой клетке нашего организма и действует как антиоксидант. Возможно, это самый важный инструмент в борьбе с окислительным стрессом. В этой статье мы познакомим вас с глутатионом, его преимуществами и расскажем, подходят ли вам добавки с глутатионом.
Что такое глутатион?
Глутатион — трипептид, состоящий из трех аминокислот: цистеина, глицина и глутамата. Цистеин содержит серу, которая является одним из важнейших элементов для жизни. Глутатион присутствует в клетках в той же концентрации, что и глюкоза, калий и холестерин. В основном он находится в печени.
В нашем организме глутатион существует в двух формах: восстановленной (GSH) и окисленной (GSSG). Большая часть глутатиона (98%) находится в восстановленной форме.
GSH — мощный антиоксидант, который способен снижать уровень перекиси водорода, нейтрализуя ее. Перекись водорода вырабатывается естественным образом, когда клетки выделяют энергию. В избытке он может повредить клеточные структуры, поэтому GSH должен его нейтрализовать. При сильном окислительном стрессе уровень GSH снижается.
Глутатион (GSH) играет важную роль в регуляции клеточных окислительно-восстановительных процессов. Он может присоединяться к определенным белкам, делая их активными или неактивными, а также защищать белки от окисления.
Он также действует как кофактор антиоксидантных ферментов — веществ, необходимых для функционирования ферментов (клеточно-активных белков). Он также важен для восстановления антиоксидантных витаминов С и Е.
Он также важен для контроля сигнальных путей, связанных с защитой от вирусов, а также процессами роста и гибели клеток.
Преимущества глутатиона
Теперь, когда мы понимаем важность глутатиона для клеток нашего организма, возникает вопрос: какую пользу может принести употребление глутатиона?
Глутатион полезен для кожи. Глутатион — популярный осветлитель кожи, который можно использовать местно или в виде добавки. Некоторые исследования показывают, что он может улучшить тон кожи. Однако его действие, по-видимому, носит временный характер и не распространяется на все части тела. Также считается, что глутатион улучшает эластичность кожи и уменьшает морщины. Для получения более точных результатов необходимы дальнейшие исследования.
Роль глутатиона в здоровье печени Избыточное накопление жира в печени может вызвать окислительный стресс. Благодаря своим антиоксидантным свойствам глутатион помогает защитить клетки печени от окислительного стресса. Добавки глутатиона могут быть полезны при хронических заболеваниях.
Глутатион поддерживает иммунитет. Иммунная система использует воспалительную реакцию для борьбы с инфекцией, особенно на ранних стадиях. Глутатион может уменьшить воспаление, особенно при хронических заболеваниях. Он также важен для генерации Т-клеток и развития адаптивного иммунитета.
Глутатион полезен для мозга. С возрастом уровень этого антиоксиданта в нашем организме снижается. Антиоксидантные свойства глутатиона очень важны для мозга. Снижение концентрации глутатиона может быть связано с гибелью нейронов, развитием деменции и связанных с ней патологий. Поэтому поддержание оптимального уровня глутатиона имеет решающее значение.
Глутатион в продуктах питания
Содержится ли глутатион в продуктах питания в естественном виде?
Да, глутатион содержится во многих фруктах и овощах, таких как апельсины, клубника, лимоны, авокадо и помидоры. Кроме того, употребление фруктов и овощей обеспечивает организм фитонутриентами, которые могут повысить уровень глутатиона.
Кроме того, некоторые продукты питания могут способствовать синтезу глутатиона.
Например, могут помочь продукты, богатые серой, поскольку этот микроэлемент необходим для выработки цистеина. Мясо, лук и крестоцветные овощи (например, цветная капуста, белокочанная капуста, брокколи и редис) способствуют увеличению выработки глутатиона.
Витамин С помогает «активировать» глутатион. Таким образом, продукты, богатые витамином С, а также добавки с витамином С могут повысить уровень глутатиона в крови.
Аскорбат натрия Витамин С от Maxler — это легкоусвояемая форма витамина С, безопасная для желудка.
Высокое потребление белка также может способствовать повышению уровня глутатиона. Поскольку глутатион вырабатывается в нашем организме естественным образом, мы можем стимулировать этот процесс самостоятельно.
Обратите внимание: Быстрый и безопасный способ похудеть.
Глутамат и глицин содержатся в достаточном количестве в обычных продуктах питания, поэтому их дефицит маловероятен. Цистеин реже встречается в обычных продуктах питания, однако животный белок содержит полный набор аминокислот и может обеспечить организм человека всеми необходимыми веществами.Например, сывороточный протеин богат цистеином. Попробуйте Maxler 100% Golden Whey в качестве протеиновой добавки премиум-класса.
кроме того, есть данные, что жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать уровень глутатиона.
Какой уровень глутатиона считается нормальным?
Уровень глутатиона снижается с возрастом и в ответ на определенные состояния, связанные с окислительным стрессом.
Для выявления дефицита этого вещества проводится анализ крови на определение уровня свободного глутатиона (GSH). Этот метод лабораторной диагностики позволяет точно оценить состояние антиоксидантной системы.
Если вас беспокоит этот показатель, обратитесь к врачу. Он проконсультируется с вами и проведет необходимые анализы, чтобы определить причину.
Симптомы низкого уровня глутатиона
Дефицит глутатиона может иметь негативные последствия для здоровья. Если у вас его дефицит, вы можете испытывать такие симптомы, как:
- потеря силы;
- Трудности с концентрацией внимания;
- Нарушения сна;
- Частые простуды;
- анемия;
- Проблемы координации.
Однако многие из этих симптомов могут указывать на дефицит других питательных веществ. Поэтому лучше всего обратиться к специалисту для постановки точного диагноза. Если проблема связана с дефицитом железа и т.п., то не следует увеличивать потребление глутатиона.
Добавки с глутатионом
Как выбрать правильную добавку глутатиона?
На рынке имеются добавки, содержащие как сам глутатион, так и вещества, которые усиливают выработку глутатиона организмом. Хотя добавки глутатиона считаются менее эффективным источником этого вещества, некоторые натуральные ингредиенты могут помочь повысить его уровень.
Одним из таких ингредиентов является куркума. Он обладает многими полезными свойствами, включая антиоксидантное и противовоспалительное действие. Экстракт куркумы содержит куркумин, который может повышать уровень глутатиона. Вы можете принимать куркумин или экстракт куркумы.
Maxler Curcumin Omega-3 — это высококачественная добавка с куркумином, содержащая омега-3 для улучшения усвоения куркумина.
Для получения более высокой дозы куркумина попробуйте Maxler Turmeric Curcumin и BioPerine. Экстракт черного перца Биоперин может улучшить усвоение куркумина.
Другим биологически активным веществом, способным стимулировать синтез глутатиона, является расторопша. Он содержит активный ингредиент силимарин, который увеличивает выработку глутатиона. По этой причине некоторые люди предпочитают использовать добавки с расторопшей вместо добавок с глутатионом.
Чтобы определить, подходит ли вам добавка, задайте себе несколько вопросов:
- Доверяете ли вы качеству своих пищевых добавок? Выбирайте бренды, которые раскрывают свои стандарты качества, или убедитесь, что добавки прошли независимые испытания. Продукция Maxler производится на предприятиях, соответствующих стандартам GMP и IFS. Кроме того, продукция имеет свидетельство о государственной регистрации на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
- Содержит ли добавка достаточное количество активных ингредиентов? Избегайте высоких или низких доз.
- Вам нужны еще какие-нибудь ингредиенты? Добавки могут содержать множество различных ингредиентов. Если вы просто хотите повысить уровень глутатиона в организме, то дополнительные витамины или активные ингредиенты в добавках могут не понадобиться.
Стоит отметить, что здоровый образ жизни, достаточный сон и регулярные физические упражнения помогут поддерживать уровень глутатиона естественным образом.
Дозировка глутатиона
Статус потребления глутатиона остается неясным. Поскольку наш организм способен вырабатывать этот антиоксидант самостоятельно, рекомендуемая суточная норма его потребления пока не установлена. Безопасным считается прием добавки в дозах до 3 граммов.
В большинстве исследований, упомянутых в этой статье, использовалась доза глутатиона от 250 до 500 мг в день. Поэтому, если вы планируете использовать добавки, эти значения могут служить отправной точкой.
Форма и способ применения
Как эффективно принимать глутатион? Глутатион можно принимать тремя способами: перорально, внутривенно (что может быть более эффективно из-за низкой пероральной биодоступности) и ингаляцией.
В медицинских учреждениях широко применяются внутривенные инъекции.
Вы также можете увеличить количество глутатиона в организме, употребляя в пищу продукты, которые стимулируют выработку глутатиона.
Побочные эффекты
К сожалению, даже проверенные пищевые добавки могут вызывать побочные эффекты.
Прием добавок глутатиона считается безопасным, но к основным побочным эффектам относятся желудочно-кишечные проблемы (газы и диарея), а также приливы и увеличение веса.
Внутривенное введение глутатиона может вызвать побочные эффекты, влияющие на печень, а вдыхаемый глутатион может ухудшить течение астмы.
Перед использованием добавок глутатиона рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы определить, подходит ли вам этот продукт.
Глутатион — важный антиоксидант, полезный для нашего здоровья. Организм может вырабатывать его самостоятельно. Существует множество способов поддержать собственный синтез глутатиона и получать его из пищи. Однако некоторые люди стремятся увеличить потребление глутатиона с помощью добавок. Если вы решите это сделать, обязательно выбирайте качественный продукт, которому вы можете доверять. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед приемом любых пищевых добавок. Ваше здоровье в ваших руках, поэтому не бойтесь предпринимать шаги, чтобы стать более образованным и здоровым человеком.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Глутатион: польза, дозировка, уровни, форма и способ применения.
