Врачи начинают с воспоминаний. Я тоже. Смузи — это не «перетертые фрукты», как могут подумать скептики. Это густой коктейль из клетчатки, витаминов, ферментов, жирных кислот, воды и.. немного магии. Его не пьют — его едят ложкой. Или жадно сосут через соломинку, пока мозг не застынет от блаженства.
📍 Название происходит от английского слова «smooth», что означает «гладкий, ровный, мягкий». В США в 1930-х годах это слово стали использовать для описания фруктовых коктейлей, которые имеют мягкий вкус и не царапают горло, как кубики льда. Позже популярным стал термин «smoothie», означающий «что-то мягкое и нежное». Здесь можно насладиться романтическим напитком.
📍История (если вы поднимете эту тему на званом ужине): Смузи появились в Калифорнии в 1960-х годах, когда серферы искали способ восстановиться после удара волн и перед медитацией. Они бросали все в блендер: бананы, апельсины, ягоды, йогурт и иногда пшеницу. Так родился напиток, который был более освежающим, чем кофе, но менее нервным.
📈 Почему это популярно?
Вот причины:
Готово за 3 минуты. Вы варите суп 40 минут, делаете мясной рулет, взбиваете смузи и — вуаля! — завтрак готов.
Скройте все, что вы ненавидите. Ненавидите шпинат?
Обратите внимание: Что такое дефицит калорий?.
Как насчет того, чтобы добавить немного банана, кокосового молока и капельку меда? Вкус пропал, но эффект отличный. Прямо как у хорошего бухгалтера.Психологический эффект. Выпил смузи — уже хороший человек. Даже если потом съешь кусок пиццы. Мозг посчитает этот стакан зеленого пойла актом заботы о себе.
Instagram сделал свое дело. Смузи — это почти натюрморт. Яркий, фотогеничный и немного здоровый образ жизни. Даже если вчера вы ели шаурму в 2 часа ночи.
🧠 Кому это нужно?
— Для тех, кто пропускает завтрак, потому что у них «нет времени», смузи в термосе станет отличным решением. — Для тех, кто не ест овощи, потому что «ненавидит» их, мы положим их в термос, и никто не заметит. — Для тех, кто устал есть печенье, смузи поможет вам оставаться в форме без сахара и паники.
⚠ Но, как и у любого лекарства, у смузи есть свои тонкости:- Слишком много фруктов - это становится десертом, без какой-либо пользы;- Пить смузи литрами - это как есть банан ложкой;- Смузи - это не замена приему пищи, а часть приема пищи. Если вы выпиваете три смузи в день, то к вечеру вы съедите половину продуктов в своем холодильнике, включая дверцу.
💬 Так вот, смузи — это не прихоть. Это акт привязанности, который просто оказался вкусным. Как зубная нить, которая пахнет клубникой и шепчет комплименты.
Теперь о действительно полезных смузи (со смыслом) - на канале My Husband Is In The Way - I'm Writing, вот рецепты смузи, которые не только полезны, но и вкусны. Или наоборот. Ну, вы поняли! 😊
#смузи #чередуемостьягод #ягоды #фрукты #овощи #здоровыйобразжизни
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: 🥤 Что такое смузи? И с чего вдруг все на него подсели? .
