Вечный спор среди любителей здорового завтрака: гречка или овес.
Одни хвалят гречку за содержание белка и отсутствие глютена, другие — за содержание клетчатки и легкий вкус овсянки, сообщают корреспонденты «Белновостей.
Истина не в абсолютном превосходстве одного конкретного зерна, а в различном воздействии, которое они оказывают на организм в зависимости от ваших целей и дня.
Гречка — чемпион по сытости и устойчивой энергии.
Обратите внимание: Идеальная диета - отсутствие диеты! Как похудеть на тортах и пицце?.
Ее медленные углеводы и высококачественный растительный белок (лизин, аргинин) обеспечивают длительное чувство сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.Идеальное начало тяжелого дня без перекусов перед физической работой, тренировкой или долгим, напряженным днем.
Железо и рутин в гречке укрепляют кровеносные сосуды.
Овсянка (особенно цельная, долго приготовленная или грубого помола) — королева пищеварения.
Растворимая клетчатка (бета-глюкан) оказывает мягкое воздействие на желудок, питает полезную кишечную флору и эффективно выводит холестерин.
Дает быстрый, но кратковременный заряд энергии, идеально подходящий для расслабляющего утра или умственной работы.
В случаях незначительного дискомфорта овсянка может оказаться более эффективным средством для успокоения желудочно-кишечного тракта.
Удивительный вывод: если вам нужен сильный и длительный заряд энергии, вы физически активны или хотите дольше чувствовать сытость, выбирайте гречку.
Если для вас главными приоритетами являются здоровое пищеварение, мягкость для желудка, быстрая энергия для мозга или снижение уровня холестерина, выбирайте овсянку.
Чередуйте! Преимущества обоих злаков неоспоримы, а разнообразие — ключ к сбалансированному рациону.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Одни хвалят гречку за белок и отсутствие глютена, другие – овсянку за клетчатку и легкость.
