Особенно в Чанчжоу, городе с населением в один миллион человек, более 30 отелей предоставляют такую услугу, включая пятизвездочный отель Hilton.
- Так, с июля 2025 года отель класса люкс «Чжунъу» начал продавать наборы для питания по цене от 20 до 100 юаней (около 216–1084 рублей по курсу Центробанка на 14 июля 2025 года). Наборы готовят повара, в том числе имеющие опыт работы в ресторанах высокой кухни. Отель продвигает себя через «суперприложение» WeChat, публикуя видеоролики с наборами и «ваучерами».
Обратите внимание: Заменитель муки для безглютеновой диеты. Чем заменить пшеничную муку?.
В день отель принимает не более 100 гостей. - Другие пятизвездочные отели, такие как Hilton, Wenpu Hotel и Fudu Qingfeng Hotel, также продвигали в социальных сетях свою «экономную» еду на вынос.
- Газета South China Morning Post отметила, что Коммунистическая партия приветствовала решение продавать уличную еду в элитных заведениях, назвав это «позитивной попыткой бизнеса оживить неиспользуемые ресурсы».
В отчёте говорится, что китайская гостиничная индустрия переживает рецессию. В 2024 году заполняемость отелей составила 58,8%, снизившись на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. По данным аналитического сервиса Hotel House, средняя стоимость номера в материковом Китае в 2024 году составила 118 юаней (1279 рублей), снизившись на 9,7% по сравнению с предыдущим годом.
- Выручка от гостиничного кейтеринга (включая услуги по организации мероприятий как внутри отеля, так и за его пределами) также снижается. По данным Beijing Hetai Shengdian Hotel, выручка от гостиничного кейтеринга в 2024 году составила 10,21 млн юаней, что на 17% меньше, чем в 2023 году, и на 38% меньше, чем в 2019 году.
- Соответствующее лицо, отвечающее за отель Zhongwu, также сообщило в интервью этой газете, что заказы на банкеты в отеле сократились на 65,7% в годовом исчислении.
- SMCP написала, что это отчасти связано с указом Коммунистической партии, который с мая 2025 года запретит чиновникам употреблять спиртное и курить во время рабочих встреч и «крупномасштабных» мероприятий в целях сокращения государственных расходов и предотвращения коррупции.
- Китайские потребители в целом стали более бережливыми после начала пандемии коронавируса и замедления роста заработной платы.
#Редакционная статья#Китай
Больше интересных статей здесь: Диета.
