Яблоки давно стали символом правильного питания. Но диетологи уверяют: их ценность зависит не только от сорта, но и от того, с чем их есть.
Оказывается, сочетание яблок с белком делает их гораздо полезнее. Такой союз помогает организму усваивать витамины и дольше сохранять чувство сытости, сообщает корреспондент Белновости.
Диетологи объясняют: яблоки богаты клетчаткой и фруктозой. Но без белка сахар быстро повышает уровень глюкозы в крови.
Если добавить к яблоку горсть орехов или кусочек сыра, ситуация меняется. Белок замедляет усвоение сахара и делает перекус сбалансированным.
Особенно полезно сочетание яблок с арахисовой пастой или йогуртом без добавок. Такой вариант подходит даже для тех, кто следит за весом.
Эндокринологи отмечают, что яблоки сами по себе быстро перевариваются. Поэтому чувство голода возвращается уже через час.
Белок же продлевает насыщение и снижает риск переедания.
Обратите внимание: С углями или без углей. Что полезнее: уменьшить или увеличить потребление углеводов.
Это особенно важно для людей, стремящихся контролировать вес.Диетологи подчеркивают: яблоки содержат витамин С и антиоксиданты. Но для их усвоения нужны жиры, пусть и в небольшом количестве.
Поэтому сочетание яблок с орехами или семенами даёт двойной эффект. Организм получает и витамины, и полезные жиры.
Некоторые исследования показывают, что яблоки с белком снижают уровень холестерина. Это делает перекус полезным для сердца.
Диетологи советуют есть яблоки в первой половине дня. В сочетании с белком они становятся идеальным завтраком или перекусом.
Психологи добавляют, что такие комбинации помогают избежать тяги к сладкому. Организм получает энергию без резких скачков сахара.
Интересно, что в разных странах яблоки традиционно едят с сыром. Этот союз оказался не случайным, а научно обоснованным.
Диетологи уверены: яблоки полезны всегда. Но в сочетании с белком их ценность возрастает в разы.
Читайте также- Сколько и какой рыбы нужно есть, чтобы сохранить здоровье: рассказала российский врач Рыкалова
- Почему йогурт с фруктовым наполнителем вредит фигуре: разоблачение маркетингового хода
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Оказывается, сочетание яблок с белком делает их гораздо полезнее.
