Обзор завтраков из яиц, предлагаемые авторитетными американскими фитнес-источниками. Рецепты прилагаются.
Что же нам предлагают есть на завтрак с другой стороны планеты? Завтрак - главная еда дня, для нас это, конечно же, не открытие. :) Для тех, кто хочет всегда оставаться в хорошей форме, этот прием пищи должен быть питательным, сбалансированным, содержать минимум калорий и, что было бы совсем уж идеальным, он должен быть быстрым.
Здесь я собрала, на мой взгляд, самые интересные рецепты с англоязычных фитнес сайтов, где основным ингредиентом является банальное куриное яйцо))). Скажу сразу, сама я их пока не готовила, но обязательно буду)). Кое-какие составляющие можно заменить на наши русские эквиваленты.
Итак, рецепт первый:
Фаршированные яичные блинчики
Время приготовления: 4 минуты
Ингредиенты для блинчика: 1 яйцо
соль, перец, другие специи по желанию
Берем яйцо, разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородной массы, добавляем соль и специи, жарим на сковородке, как обычные блины.
В качестве начинки подойдут различные овощи, индейка (лучше отварная) или куриная грудка, авокадо, нежирный сыр, хумус.
Рецепт второй:
Высокобелковая запеканка с картофелем и сыром
Мне очень понравилась подача. Это блюдо подойдет тем, у кого обещается быть очень трудный и долгий день))
Время приготовления: 30-40 минут
Ингредиенты: 2 яйца
3 белка
100 г. тертого сырого картофеля
половинка нарезанного болгарского перца
2 столовые ложки нарезанного лука
шпинат (по желанию. Думаю, можно заменить на другую
зелень)
4 столовые ложки тертого сыра пармезан (по желанию)
любые специи, соль
Приготовление: Смешайте яйца, белки, специи, соль. Добавьте перец, лук, шпинат, сыр.
Обратите внимание: Нелишние мелочи. Сегодня мы начнем разговор о витаминах и витаминоподобных веществах..
Перемешайте. Банку (которую можно ставить с духовку) спрысните растительным маслом (в оригинале оливковым), добавьте картофель и залейте смесью из яиц, овощей и сыра. Поставьте в духовку и запекайте 30 минут (лучше смотреть по готовности).Неплохой рецепт, но по мне, так он больше подойдет на обед или ужин.
Рецепт третий:
Яичные маффины с овощами:
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты (на 12 шт.): 2 куска хлеба
4 яйца
6 белков
4 столовых ложки обезжиренного молока
2 шт. болгарского перца
200 гр. ветчины или любого другого мяса
2 чайные ложки тимьяна
1 небольшая луковица
Приготовление: хлеб подсушить в микроволновке ил в духовке до хрустящей корочки, разломать его на кусочки. Смешать яйца, белки и молоко в миске. Нарезать овощи. В формочки для маффинов выложить кусочки хлеба, овощи, посолить, поперчить, добавить специи, залить все яйцами с молоком. Выпекать в духовке 20 минут.
На сегодня все)) Приятного аппетита! В следующей статье рассмотрим несколько рецептов наших русских сайтов о фитнесе.
А я пойду что-нибудь перекушу...а то аппетит разыгрался...
Использованы материалы: https://www.muscleandfitness.com, https://fitmencook.com
#фитнес и здоровье #еда и рецепты #затрак
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Что сегодня на завтрак? Яйца, конечно! В стиле фитнес. Что предлагают американцы..