Интересуетесь, почему сбалансированное питание важно? Вот мнение этих диетологов.
Сбалансированное питание. GettyВозможно, вы задаетесь вопросом, почему важно сбалансированное питание. Ответ прост - здоровое, сбалансированное питание является жизненно важной частью поддержания хорошего здоровья и помогает вам чувствовать себя наилучшим образом. Хотя некоторые группы людей, например, спортсмены, могут нуждаться в дополнительной поддержке в виде лучших протеиновых порошков для роста мышц, большинство из нас могут получить все необходимое, питаясь здоровой и разнообразной пищей.
Сбалансированное питание обеспечивает организм топливом, необходимым для эффективной работы. Без сбалансированного питания организм более подвержен таким заболеваниям, как болезни сердца, диабет и рак. Разнообразная пища и потребление меньшего количества соли, сахара и насыщенных жиров необходимы для того, чтобы ваш организм функционировал наилучшим образом.
Если ваш рацион не сбалансирован и вы потребляете продукты, не обладающие достаточной питательной ценностью, уровень питательных веществ в вашем организме начнет снижаться. Исследования показали, что 31% населения США подвержены риску дефицита хотя бы одного витамина. Дефицит питательных веществ чреват многими опасностями, включая проблемы с пищеварением, анемию и проблемы с кожей.
В этой статье вы узнаете о том, что необходимо для сбалансированного питания, почему сбалансированное питание так важно, а также советы по обеспечению ежедневного удовлетворения потребностей в питательных веществах.
ЧТО ТАКОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ?
"Сбалансированное питание в идеале включает пять групп продуктов", - сказала Live Science Изабель Мейплс, дипломированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии. "Отдельные группы продуктов питания поставляют определенные группы питательных веществ. Одна группа не является более важной, чем другая - каждая обеспечивает ключевые витамины, минералы, клетчатку и калории. Но когда одну группу продуктов едят меньше, то она становится самым слабым звеном в поддержании баланса. Уделение ей большего внимания может помочь вернуть баланс в рацион".
Диетические рекомендации, разработанные Министерством сельского хозяйства, рекомендуют употреблять продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые обеспечивают организм витаминами, минералами и другими полезными для здоровья компонентами и не содержат или содержат малое количество сахаров, насыщенных жиров и натрия.
Питание. Фото: gettyОсновные элементы, составляющие здоровый рацион питания, включают:
- Овощи всех типов - темно-зеленые, красные и оранжевые; фасоль, горох и чечевица; крахмалистые и другие овощи.
- Фрукты, особенно цельные фрукты (а не фруктовые соки).
- Зерновые, по крайней мере половина из которых - цельнозерновые.
- Молочные продукты, включая молоко, йогурт и сыр без жира или с низким содержанием жира, и/или безлактозные варианты и обогащенные соевые напитки и йогурт в качестве альтернативы.
- Белковые продукты, включая постное мясо, птицу и яйца, морепродукты, фасоль, горох и чечевицу, а также орехи, семечки и соевые продукты.
- Масла, включая растительные масла и масла в продуктах питания, таких как морепродукты и орехи.
Диетолог Ламорна Холлингсворт говорит, что разнообразие - ключевой момент в употреблении фруктов и овощей. "Употребляйте не менее пяти порций фруктов и овощей в день", - говорит она. Свежие, замороженные, консервированные и сушеные - все они считаются". Употребление разнообразной растительной пищи - это отличная новость для здоровья нашего кишечника и микробиома, который лучше всего развивается, когда мы потребляем большое разнообразие - стремиться к 30+ различным растительным продуктам в неделю - это отличная цель".
Диетические рекомендации также советуют ограничить продукты и напитки с высоким содержанием сахара, насыщенных жиров и натрия, а также ограничить употребление алкогольных напитков. Рекомендуются следующие ограничения:
- Добавленные сахара: Менее 10% калорий в день.
- Насыщенные жиры: Менее 10% калорий в день.
- Натрий: Менее 2 300 миллиграммов в день (и даже меньше для детей младше 14 лет).
- Алкогольные напитки: Взрослые люди, достигшие питьевого возраста, могут не пить или пить умеренно, ограничивая потребление алкоголя двумя напитками или менее в день для мужчин и одним напитком или менее в день для женщин.
Обратите внимание: Анализ диет: "Японская диета" или почему для людей вес важнее здоровья..
Пить меньше - лучше для здоровья, чем пить больше.
ПОЧЕМУ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ ТАК ВАЖНО?
Продукты, которые мы едим, оказывают глубокое влияние на физическое и психическое здоровье. Научная связь между пищей и здоровьем хорошо задокументирована, и есть весомые доказательства того, что соблюдение здорового питания может помочь людям достичь и сохранить хорошее здоровье и снизить риск хронических заболеваний.
Сбалансированное питание обеспечивает организм питательными веществами, необходимыми для его нормальной работы. Без сбалансированного питания организм более подвержен заболеваниям, инфекциям и усталости.
По данным Центра науки в интересах общества, четыре из 10 основных причин смерти - сердечные заболевания, рак, инсульт и диабет 2 типа - напрямую связаны с питанием.
Некоторые данные свидетельствуют о тесной взаимосвязи между питанием и настроением. В 2016 году исследование, опубликованное в журнале Appetite, показало, что диеты с высокой гликемической нагрузкой могут вызывать усиление симптомов депрессии и усталости. К продуктам с высокой гликемической нагрузкой относятся многие рафинированные углеводы, часто встречающиеся в безалкогольных напитках, тортах, белом хлебе и печенье. Овощи, цельные фрукты и цельное зерно имеют более низкую гликемическую нагрузку.
Здоровое питание также может помочь сохранить здоровье мозга. Исследование 2015 года, опубликованное в журнале "Неврология, психиатрия и исследования мозга", определило питательные вещества и продукты, которые защищают от снижения когнитивных способностей и деменции. Исследователи обнаружили следующие полезные вещества: витамин D, витамин С и витамин Е, омега-3 жирные кислоты и рыба.
СОВЕТЫ ПО ЕЖЕДНЕВНОМУ СБАЛАНСИРОВАННОМУ ПИТАНИЮ
Здоровое питание сочетает в себе все рекомендуемые питательные вещества и упомянутые группы продуктов, но их также необходимо сбалансировать.
Метод тарелки - удобный способ запомнить, сколько продуктов из каждой группы нужно съедать. Кленов поддерживает инициативу Министерства сельского хозяйства США "ChooseMyPlate", которая рекомендует:
- Заполнять половину тарелки фруктами и овощами.
- Заполнять чуть более одной четверти тарелки зерновыми.
- Заполнять чуть меньше четверти белковыми продуктами.
- Добавлять молочные продукты на гарнир (или заменять их немолочными).
Но индивидуальные потребности могут быть разными, поэтому Министерство сельского хозяйства также предоставляет интерактивный инструмент "План MyPlate", где вы можете ввести свои собственные данные, чтобы определить свои личные потребности.
Холлингсворт считает, что правильный баланс достигается, когда вы рассматриваете пищу в спектре, так как навешивание ярлыков "хорошо" или "плохо" может привести к нездоровым ограничительным привычкам. Она рассказала LiveScience: "Можно утверждать, что сбалансированное питание, включающее полезные и иногда не очень полезные продукты, более важно, чем стремление к совершенству при выборе продуктов питания.
"Такой подход позволяет людям не только подпитывать свой организм здоровыми продуктами, но и положительно сказывается на нашем психическом здоровье. Такой образ мышления предотвращает чувство вины, которое может возникнуть при употреблении случайных нездоровых продуктов".
Понравилась статья поставьте лайк!
Подпишитесь на канал,чтоб не пропустить новый выпуск.
Есть свое мнение? Напишите в комментариях.
#спорт #рецепты #красота и уход #полезные советы #диета #похудение #еда
Вам также могут понравиться другие статьи:
Снижайте вес естественным образом с помощью этих 16 напитков для сна.
Полезна ли вода из осушителя для растений? Давайте разберемся.
Является ли веганская диета здоровой? Скорей читай!
Как бег меняет ваше тело. раскрываем секреты и нюансы.
Идеи тренировки ног с лентами сопротивления: Поднимите тонус с помощью этих четырех простых движений.
А вы знаете как следовать средиземноморской диете для похудения? Полезна ли она?
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Почему сбалансированное питание важно для вашего здоровья?.